Mariana Colmenares
Pediatra y consultora certificada en lactancia
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• ¿Sabías que diversos estudios demuestran que la calidad de la leche no depende del estado nutricional de la madre ni de la dieta que lleve?
• Según UNICEF, todas las mujeres son capaces de producir leche de buena calidad porque la producción de ésta se basa en el principio de la oferta y la demanda.
• La madre que amamanta no está pasando por un periodo de enfermedad, así que no se le debe recomendar una dieta particular ni restringirle alimentos.
• Ni la cantidad de agua que tome, ni la calidad o cantidad de alimentos en la dieta van a determinar la calidad de la leche ni el volumen que es capaz de producir.
• Hay dos factores fundamentales que sí influyen: la demanda eficiente del bebé y la correcta técnica para amamantar.
Leche perfecta
La composición de la leche humana no depende del estado nutricional de la madre, aunque es claro que la mujer que amamanta, la que da fórmula y el padre del bebé tienen que llevar una dieta adecuada que les permita estar sanos. Aquí algunas evidencias:
• Las proteínas de la leche se fabrican en el mismo pecho y no dependen de lo que la madre coma
• La lactosa también se produce en el pecho y no se relaciona con la cantidad de lácteos que la madre consuma o deje de ingerir en su dieta
• La cantidad de grasa en la leche no parte de la dieta, pero el tipo de grasa que consume sí puede influir en la «calidad» de grasa que su leche tenga (aunque esto no tiene importancia en el aporte calórico de la leche)
• En cuanto a vitaminas y minerales, algunas pueden variar según la alimentación de la mujer (ácido pantoténico y yodo, por ejemplo) y otras no, sea cual sea la dieta, como el hierro, el sodio y la vitamina C
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