fbpx
2024-12-19 03:40:23

¿Cómo le hacen? El pan perfecto

Está por segunda vez en México para dar un recorrido por 3 de las sucursales que tiene en nuestro país, y a inaugurar la nueva súper tienda en la Torre Virreyes

junio 22, 2016

panEric Kayser
Chef panadero
maison-kayser.com.mx
Ig: @maisonkaysermexico
Tw: @maisonkaysermex
Fb: Maison Kayser México

Masa para pan

  • Agua
  • Harina
  • Levadura
  • Espátula

Esto te interesa: Un chef en cabina 

Libros:

  • Les tartes d’Éric Kayser 2006
  • Mes recettes: Céréales, graines et fruits secs Éric Kayser – 2008
  • Mes petits biscuits sucrés et salés Éric Kayser, Yaïr Yosefi

Esto te interesa: Do´s & dont´s de la cocina

Sucursales Maison Kayser  

  • Centro Comercial Perisur, Local 371, piso 2
  • Paseo de La Reforma 408, Col. Juárez
  • Paseo Arcos Bosques, Local 13, Planta Baja
  • Aeropuerto Internacional Benito Juárez, Check In Terminal 2, Puerta 7
  • Centro Insurgentes. Av. Insurgentes Sur 1605, col. San José Insurgentes.
  • Torre Virreyes. Pedregal 24, col. Molino del Rey
  • Francisco I Madero 73Int. Loc. B, col. Centro

Esto te interesa: Cata de aceites

Si quieres escuchar más podcast de Martha Debayle 2016, dale clic aquí. 

junio 22, 2016