Nirdosh Eidels y Gulistan Eidels
Expertos en nutrición
Tel. 5250 9763
Escucha el podcast: La ruta de la comida
Una encuesta realizada por Consulta Mitofsky, a mil personas mayores de 18 años, refleja los hábitos alimenticios de los mexicanos, de ahí viene esta información: Cada semana los mexicanos consumen:
- Bebidas
Agua natural (más de 5 veces)
Refrescos (más de 3 veces)
Jugos de fruta (3 veces) - Alimentos
Verduras y cereales (más de 3 veces)
Carnes rojas (3 veces)
Frituras, ensaladas, fritangas, embutidos, comida enlatada, tacos preparados en la calle y sopas instantáneas (más de 2 veces)
Pescados y mariscos: menos de dos veces por semana.
Checa esto: ¿Qué te duele cuando te duele la panza?
¿Qué comen los mexicanos fuera de casa?
- Tacos 31.7%
- Tortas 18.6%
- Comida corrida 10.4%Aunque el 86.7% asegura preocuparse por el contenido nutricional de sus comidas, los factores que más influyen al momento de escoger alimentos son: sabor, aroma y aspecto.La mayor parte de los encuestados asegura
- Comer sanamente 73%
- Masticar varias veces sus bocados 69.8%
- Disfrutar su comida 68.1%Hábitos negativos
- 55.4% asegura comer rápidamente
- 26.2% ingerir sus alimentos de pie
Gran parte de los mexicanos piensa que es difícil - Realizar un deporte 42.8%
- Comer a la misma hora 42.2%
- Ingerir verduras 30.6%
Las sustancias adictivas más comunes, que abarcan casi todos los alimentos procesados son: aditivos de sabor como MSG y Aspartame, azúcar y otros endulzantes, harinas, sal, lácteos y cafeína, entre otros.
Escucha el podcast: La comida y mis emociones
