Nathaly Marcus
Nutrióloga funcional y fundadora de la Tienda Bienesta
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Nathaly escribió un artículo sobre esto en bbmundo, enfocado a la alimentación de los niños
• Un refrigerio saludable a mediodía y a media tarde (también llamado colación) puede ser una herramienta para aumentar el apetito del niño y mejorar su alimentación.
• Todos necesitamos comer al menos 5 a 6 veces al día: 3 comidas fuertes + 2 / 3 colaciones ligeras.
Lo que ganamos al comer colación
• Evita que esté hambriento y de mal humor.
• Ayuda a no excedernos en las comidas principales, previniendo problemas de sobrepeso.
El gran error: considerar la comida chatarra como una colación
• Las altas cantidades de azúcar, grasas y carbohidratos que aportan pueden provocar que se sienta satisfecho durante cierto tiempo –evitando comer cualquier otra cosa– y que no obtenga los nutrientes que requiere para su desarrollo.
6 tips para las colaciones
1. Que el snack esté dentro de cualquiera de los grupos del Plato del Bien Comer:
2. Una buena colación es baja en azúcar, grasa y sales.
3. Las porciones no deben ser tan grandes.
4. Come cuando tengas hambre (no confundas hambre con ansiedad).
5. Establece tus horarios de cada comida: acostumbra a tu cuerpo. Cada organismo es diferente.
6. Si quieres comer algo dulce, no cedas ante los caramelos y pastelitos, come fruta o una gelatina. // Si se trata de un antojo salado, aléjate de las papas fritas: escoge palomitas naturales o una quesadilla.
Algunas opciones saludables
• 1 taza de kiwis con 3 nueces picadas
• 1 taza de fresas con 10 almendras
• 1 taza de mango con chía, limón y chile
