Erick Estrada
Biólogo
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Acordaron que el 28 de abril de cada año, se celebre el DÍA NACIONAL DE LA HERBOLARIA, para llamar la atención de la sociedad sobre la importancia de este patrimonio cultural de los pueblos autóctonos y mestizos, y se reconozca a los especialistas de las áreas: Cultural, Académica, Investigación y Desarrollos tecnológicos, con el PREMIO REY NEZAHUALCÓYOTL AL MÉRITO EN HERBOLARIA, el cual consistirá por lo pronto, en un diploma.
El primer jardín botánico de plantas medicinales de Europa se fundó en 1560 en Padua, Italia.
LA IMPORTANCIA DE LA HERBOLARIA MEXICANA
• México ocupa el 2º lugar mundial en riqueza taxonómica de plantas medicinales con 4 mil 500 especies, después de China que tiene 5 mil; el tercer lugar mundial lo ocupa Colombia con 2 mil 600 plantas medicinales.
• La herbolaria constituye el patrimonio más importantes de la cultura de nuestros pueblos ancestrales y ha sido la fuente para desarrollar los medicamentos alópatas, comenzando con la aspirina, que se obtenía de la corteza del sauce (ácido acetil salicílico; salicílico del género Salix; nombre científico del sauce: Salix officinalis)
• La herbolaria es la alternativa más importante para recuperar la salud de los pueblos indígenas de México y del mundo; en nuestro País hay 12 millones de indígenas pertenecientes a 56 grupos culturales autóctonos.
• La medicina alópata ha desarrollado unos 10 mil medicamentos a partir de menos del 10% del total de las plantas medicinales del mundo; medicamentos a base de sustancias químicamente puras.
• La medicina alópata, para independizarse de la producción agrícola de las plantas, desarrolló las mismas sustancias de manera artificial en el laboratorio; dando origen a los medicamentos sintéticos.
• Los medicamentos alópatas están hechos a base de sustancias químicamente puras, y, por su pureza, provocan efectos secundarios que a veces vuelven interminables los tratamientos: curan un síntoma, pero provocan otro.
• Buscando la eliminación de los efectos secundarios, la mayoría de las instituciones que realizan investigación científica
• De casi todo el planeta, han volteado los ojos hacia la herbolaria para aprovechar ése 90% de hierbas que falta por estudiar y desarrollar nuevos medicamentos
• Pero ahora, a base de mezclas complejas, de extractos, con el fin de contar con remedios y medicamentos herbolarios eficaces y sin los efectos secundarios.
• Una tableta de aspirina tiene sólo una molécula; en cambio, un te de manzanilla tiene al menos 100 mil sustancias diferentes, entre las cuales se encuentra el camazuleno, una sustancia aromática que reduce los dolores de estómago.
• La herbolaria, cuentan con respaldo legal en la Ley General de Salud de México desde 1998.
• Las Instituciones de educación superior, como la Universidad Autónoma Chapingo, a través del Programa Universitario de Plantas Medicinales que dirige el Dr. Erick Estrada, han desarrollado programas de investigación sobre la herbolaria mexicana desde hace más de 30 años, así como impartir cursos para todo público, cursos a nivel licenciatura y posgrado, así como diplomados.
CONCURSO NACIONAL:
“LAS RECETAS HERBOLARIAS DE LA ABUELA”
La Secretaría de Desarrollo Social, la SEDESOL, el Instituto Nacional de la Personas Adultas Mayores, el INAPAM y la Universidad Autónoma Chapingo, convocan a participar a todos los adultos mayores de 60 años de México, para someter al concurso nacional “LAS RECETAS HERBOLARIAS DE LA ABUELA”, a través de las Delegaciones Estatales y Municipales a nivel nacional.
El INAPAM dará tres premios económicos a los primeros lugares y las recetas que lleguen al concurso serán publicadas en un libro, con el fin de aprovechar la experiencia y conocimientos que poseen los adultos mayores de nuestro País.
Se abre la convocatoria a partir del día de hoy y se cierra el 31 de octubre de este año; la premiación será a mediados del mes de diciembre del 2014.
HERBOLARIA PARA LOS NERVIOS
Flores de azar
• Para niños de 3 a 10 años son las flores de todos los cítricos como limón, naranja dulce, naranja amarga, lima, limón real, toronja, mandarina
• Colectadas frescas antes de las 7:00 horas de la mañana; se preparan en infusión (no se hierven), una cucharadita cafetera de flores por taza de cuarto de litro, y una vez hecha, tiene una duración de una hora, no se puede almacenar; tomar tres veces al día.
• Las flores que se cosechan para almacenarse, se secan sobre papel o en mallas en la oscuridad a temperatura ambiente en lugar ventilado; ó si se usa calefacción, a una temperatura no mayor de los 45 grados centígrados.
Flor de Tila
• Para niños y adolescentes de 10 a 18 años; se usan las flores, que en realidad son los frutos rojos, los cuales se trituran y una cucharadita cafetera copeteada se prepara en infusión en una taza de cuarto de litro y se toma 30 minutos antes de cada alimento.
Valeriana
• Para adultos, se usa la raíz finamente triturada, una cucharadita cafetera copeteada en una taza de cuarto de litro, se hierve durante 5 minutos a fuego lento y se toma una taza antes de dormir
• Si se vive con mucho estrés, se toma una taza 30 minutos antes de cada alimento; en la mayoría de las personas causa somnolencia.
Pasiflora
• Para adultos, se usan las hojas fínamente trituradas, un cucharadita cafetera copeteada en una taza de cuarto de litro
• se hierve durante 5 minutos a fuego lento y se toma una taza antes de dormir
• Si se vive con mucho estrés, se toma una taza 30 minutos antes de cada alimento; en la mayoría de las personas causa somnolencia.
Raíz de tumbavaquero
• Para adultos, se usa la raíz fínamente triturada, un cucharadita cafetera copeteada en una taza de cuarto de litro
• se hierve durante 5 minutos a fuego lento y se toma una taza antes de dormir y si se vive con mucho estrés, se toma una taza 30 minutos antes de cada alimento; en la mayoría de las personas causa somnolencia.
• Todas las plantas medicinales anteriores provocan somnolencia.
Galphimia glauca
• Es el descubrimiento científico más reciente de nosotros para el Sistema Nervioso Central, con los siguientes efectos estudiados: Es la única planta medicinal que no provoca sueño durante el día.
• Reduce el estrés por relajación de los nervios; aumenta la calidad del sueño; reduce los movimientos involuntarios de 30 a 90% en el Mal de Parkinson
• La galfimina B, es la sustancia activa que actúa a nivel de las terminales L-dopamínicas de las neuronas; reduce las convulsiones de un 30 a 100%.
• Para adultos; se usan las ramas tiernas con hojas y flores fínamente trituradas, un cucharadita cafetera copeteada en una taza de cuarto de litro
• Se hierve durante 5 minutos a fuego lento y se toma una taza antes de dormir y si se vive con mucho estrés, se toma una taza 30 minutos antes de cada alimento.
• Como tiene un sabor muy raro, como proyecto de investigación, contamos con cápsulas; en donde dos cápsulas equivalen a una taza de te y también tenemos una presentación en tintura para dosis de 40 gotas en agua, equivalente a una taza de té.
