En el programa de Martha Debayle, Fey, la cantante de pop, explicó cómo le hace para estar tan joven y aquí les vamos a dar la receta … que literal pueden hacer en casa.
Fey siempre se ha mantenido en las listas de popularidad en México y además de hacer conciertos en solitario ha estado con otras estrellas como Ana Bárbara, y justo en el programa con Martha, mientras platicaban de esto, reveló su secreto para estar joven, y lo mejor es que es algo que todas podemos hacer.
No dejen de leer: La fruta que ayuda a producir más colágeno, ¡pruébenla!
El secreto de Fey para estar joven
En la entrevista dijo que el secreto, que le dijo una amiga, lo empezó a tomar junto con su abuela que tiene más de 90 años y que literalmente las mantiene sanas y muy activas, y es el caldo de huesos. De hecho este caldo lo toman muchas personas, celebridades, influencers e incluso nutriólogos, así que ha crecido en popularidad.
Además también dijo que hace ejercicio, trata de comer bien y que no tiene marido (de broma), así que ahora nos vamos a poner a hacer caldo de hueso para estar jóvenes y activas como Fey.
También pueden leer: ¿Qué comer para evitar picos de glucosa?
¿Cuáles son los beneficios del caldo de huesos?
De acuerdo con WebMd, el caldo de huesos tiene muchísimos beneficios, desde reducir la inflamación hasta aumentar el colágeno en la piel:
- Mejora el sueño. El caldo de huesos contiene pequeñas cantidades del aminoácido glicina, que puede promover la relajación y un sueño más profundo y reparador.
- Aumento de colágeno. El caldo de huesos es naturalmente rico en colágeno, aunque hay pocos estudios de que comer alimentos ricos en colágeno ayude al cuerpo a producir más proteína, sí funciona, y si le agregan vitamina C, entonces ya están del otro lado.
- Mejor hidratación. El alto contenido de agua del caldo de huesos ayuda a mantenerse hidratados.
- Inflamación reducida. Hay estudios que dicen que el caldo puede funcionar para contrarrestar los compuestos que causan inflamación en el cuerpo.
- Carga de proteína. Está lleno de proteínas (alrededor de 10 gramos por porción) que puede ayudarlos a sentirse satisfechos por más tiempo. Esta proteína adicional también puede ayudar a desarrollar masa muscular magra.
No dejen de leer: El entrenador de Martha Debayle tells all!
¿Cómo se hace el caldo de huesos?
El caldo de huesos es súper fácil de hacer, literalmente pueden usar cualquier tipo de huesos, puede ser de pollo o de res, de hecho se cree que el de pollo está lleno de colángeno. Aquí una receta que pueden hacer:
Ingredientes:
- Huesos de pollo o res
- Agua
- Cebolla
- Apio
- Zanahoria
- Perejil
- Tomillo
- Ajo
- Sal
- Pimienta
Procedimiento:
En una olla grande pon 4 litros de agua, pon 2 kilos de huesos (pueden o no tener tejido). Deja que hiervan entre 12 y 24 horas (puedes utilizar una olla de presión o un slow cooker). Pon sal y pimienta, puedes agregar las verduras si quieres o tomar solo el caldo por las mañanas, tardes o noches.
Aquí pueden escuchar la entrevista con Fey:
También pueden leer:
- El vino ¿te baja la glucosa en sangre?
- La rutina perfecta para restaurar el pelo
- Abs de acero con la rutina de Martha Debayle
- El alimento que te va a dar felicidad y aquí todo el cuento
