Peter C. Borer
Director Ejecutivo de Operaciones (COO), Director Ejecutivo de The Peninsula Hotels, The Hongkong and Shanghai Hotels, Limited.
Más sobre Peter: Tiene un título en hotelería por la escuela Ecole Hôtelière Lausanne en Suiza, en la cual ahora es miembro del Consejo Asesor Internacional. Además, obtuvo el reconocimiento Adjunct Associate Professorship and Chapter Honouree de Eta Sigma Delta en el colegio School of Hotel Management de la Universidad China de Hong Kong, en 2001 y 2004 respectivamente.
1. El lujo va más allá de lo que cuesta. Van las cosas que hacen que un hotel sea considerado como “de lujo”
1. El cuidado en el servicio
2. Alojamiento elegante
3. Bienestar integrado
4. Tecnología intuitiva
5. Excelentes ubicaciones en cada destino
6. Buenas noches de sueño
7. Servicios innovadores
8. Diseño y decoración inteligente
9. Restaurantes, bar y salón
10. Experiencias exclusivas del hotel
2. ¿Quién otorga estas estrellas? ¿Existe algún organismo que determine si un hotel es 5 ó 4 estrellas?
• La Organización Mundial de Turismo es la encargada de determinar y unificar los criterios en cuando a la clasificación hotelera, pero como este trabajo está en proceso, actualmente cada país decide las bases y requisitos que deben cumplir los hoteles y hospedajes para alcanzar las estrellas que se pueden ver en casi todas las entradas de los hoteles.
Cada región tiene su propio sistema
• China: El sistema está dirigido por el estado y sólo el estado puede denominar un hotel de cinco estrellas.
• Francia: El sistema está dirigido por una asociación industrial avalda por el Ministro de Turismo, el grado más alto es «Palais» (Palacio en español.)
• En otros países hay sistemas que han existido desde hace años, como la guía de viajes de Forbes en Estados Unidos., que ha ofrecido estrellas basándose en sus propios criterios.
3.- Escala de Estrellas de los hoteles. ¿Qué significa cada categoría?
1 Estrella, debe tener baños muy limpios, con regadera y por lo menos un espacio para comer.
Son los más económicos y los que menos servicios tienen.
• Baño privado / compartido
• Normalmente son sólo para dormir
• Muebles: cama y silla / clóset y lámpara
2 Estrellas deben ofrecer baño
• Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con menús básicos.
• Zonas céntricas, vistas no muy buenas
• Servicio de teléfono privado y desayuno.
3 Estrellas debe ofrecer una opción de restaurante y una alberca
• Mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, teléfono privado y baño completo
• La mayoría incluye el servicio de botones
• Servicio de cuarto 24 horas
• Conserjes y servicio bilingüe en recepción
4 Estrellas servicio integral de diversión, gimnasios, habitaciones y suites
• Secadora, TV por Cable.
• Servicio de lavandería
• Centro de reuniones de negocios
• Centros de entretenimiento
• Cheff, botones y valet
• Servicio de bar y habitación 24 horas
5 Estrellas boutiques, spa, restaurantes, servicios de lujo inigualables
• Habitaciones de lujo
• La mejor vista
• Suelen incluir un servicio de cóctel gratuito y entradas con descuentos especiales para los eventos de la zona
• El hotel Burj Al Arab de Dubai es el más caro del mundo y cuenta con, entre otras cosas, un restaurante debajo del mar.
• Sólo tiene suites dobles y la suite real cuesta 28 mil dólares por noche.
• El edificio está construido con la forma de un velero de 321 metros de altura, paredes de oro, ocho restaurantes (uno de ellos submarino), cuatro piscinas, un parque acuático propio y habitaciones de hasta 780 metros cuadrados.
• Tiene cantidades ingentes de mármol de Statutario (el mismo que empleó Miguel Angel para sus esculturas) en la recepción
Expensive Hotels (FORBES, 2012)
1. Four Seasons Hotel New York: Ty Warner Penthouse Suite
How much: $35,000 per night
2. The St. Regis New York: Presidential Suite
How much: $22,000 per night
3. Mandarin Oriental, New York: Presidential Suite
How much: $18,000 per night
4. The Beverly Hills Hotel: Presidential Bungalow
How much: $15,380 per night (with a seven-night minimum)
5. Four Seasons Hotel Washington, DC: Royal Suite
How much: $15,000 per night
Las habitaciones más caras del mundo
10) The Apartment (El Apartamento) en el hotel The Connaught de Londres. Precio medio por noche: 23.500 dólares por noche. 285 metros cuadrados.
• Servicio de mayordomo las 24 horas del día.
• Es un ático del hotel The Connaught.
• Diseñado para que el huésped se sienta como en la casa de un coleccionista. La sala de recepción está llena de una gran variedad de arte.
9) Suite Presidencial del Hotel Cala di Volpe. Ubicación: Porto Cervo, Italia. Precio medio por noche: 26.000 dólares. 450 metros cuadrados.
• Cuenta con tres dormitorios, un solárium, un gimnasio y una gran piscina privada.
8) Shangri-La Suite, en el hotel Shangri-La Bosphorus. Ubicación: Estambul, Turquía. Precio promedio por noche: 26.385 dólares. 366 metros cuadrados.
• La suite cuenta con tres terrazas privadas y separadass. El cuarto de baño, revestido de mármol, tiene una calefacción por suelo radiante y televisión de 19 pulgadas integrada en el espejo. Los artículos del tocador son de Bulgari.
7) La Suite Presidencial del Mandarin Oriental Pudong de Shanghai, China. Precio medio por noche: 26.450 dólares. 788 metros cuadrados.
• tiene su propia bodega de vinos privada, una cocina totalmente equipada, una sala de reuniones privada y un comedor.
• Solo el baño es más grande que la mayoría de los apartamentos de Hong-Kong. Tiene 50 metros cuadrados y está equipado con artículos de lujo en su tocador.
6) La Royal Suite del Hotel Plaza Athénée. Ubicación: París. Precio medio por noche: 27.000 dólares. 450 metros cuadrados.
• instalaciones de alta tecnología, incluyendo televisiones ocultas detrás de los espejos, un jacuzzi y un baño turco. La suite cuenta con cuatro habitaciones con baño, tres salas de estar y una cocina independiente.
5) La Royal Villa, en el Grand Resort Lagonissi. Localización: Atenas, Grecia. Precio medio por noche: 35.000 dólares. 410 metros cuadrados.
• De las favoritas de Leonardo DiCaprio y Mel Gibson
• Cuenta con mayordomo privado que se queda en una habitación de servicio con entrada independiente. Para los amantes del sol hay una terraza a nivel del mar para tomar el sol de manera privada. Cuenta también con un gimnasio totalmente equipado.
4) La suite Penthouse del Grand Hyatt Cannes Hôtel Martinez. Ubicación: Cannes, Francia. Precio medio por noche: 37.500 dólares. 180 metros cuadrados.
3) Hilltop Estate en Laucala Island Resort. Ubicación: Isla Laucala, Fiji. Precio medio por noche: 40.000 dólares. 1.200 metros cuadrados.
2) Ty Warner Penthouse en Four Seasons Hotel. Ubicación: Nueva York. El precio promedio por noche: 45.000 dólares. 400 metros cuadrados.
1) Suite Royal Penthouse en el Hotel President Wilson. Lugar: Ginebra, Suiza. Precio medio por noche: 67.000 dólares. 1.800 metros cuadrados.
• baños con televisiones de plasma, el piano de cola Steinway y una colección de arte cuidadosamente seleccionada.
• Los huéspedes más famosos han incluido a Bill Clinton, Michael Jackson, Richard Branson, Bill Gates y Rihanna.
• Ventanas a prueba de balas y un ascensor privado.
