Si te preguntas «¿por qué no bajo de peso?», entonces llegaste al lugar correcto. Isabel Gutiérrez, Health Coach certificada en Nueva York, te va a responder y dar unos tips para que logres tus objetivos.
Texto por Isabel Gutiérrez Iriarte
Hoy hablaremos en específico de hábitos en el tema de alimentación y es que la pregunta a «¿por qué no bajo de peso?» es recurrente en millones de personas al rededor del mundo, pero puede que esté en los hábitos.
Acuérdate que los resultados son el cumulo de pequeños actos que haces diario, es el cúmulo de tus acciones lo que crea un hábito y estos pequeños cambios llevan a agrandes resultados.
No dejen de leer: Comida chatarra: Deja de tragarte tus malos hábitos
¿Por qué no bajo de peso?
Entonces pregúntate ¿Quieres un resultado y no lo obtienes? ¡El problema no es ese resultado, tampoco tu meta es TU SISTEMA! Es decir, en esas pequeñas acciones que haces todos los días.
Pongamos un ejemplo, cada año nuevo dices que quieres bajar de peso, pero si todos los eneros te encuentras en la misma situación, es porque no has encontrado un sistema que te funcione, si tu sistema no es sostenible, NO lo vas a seguir y vas a regresar al mismo punto de partida una y otra vez.
Por eso debes de identificar los hábitos para que te acerquen en lugar de alejarte de los resultados que quieres obtener y es que los hábitos son un arma de doble filo, pueden jugar en tu favor o en tu contra.
Cambia los hábitos y logra tu objetivo
Los pequeños cambios con frecuencia parecen no tener un efecto en tu vida, pero los grandes resultados se logran a través de la constancia, repite la acción y se convertirá en un hábito, supongamos que todos los días desayunas café con azúcar, a lo largo del tiempo esa azúcar afectará tu salud, pero si el azúcar la cambias por Stevia, el problema reducirá potencialmente. Acuérdate que el bajar de peso es de paciencia y constancia, mucha constancia.
¡Lo que comienza con un pequeño cambio a tu favor al día, suma a increíbles hábitos! Aunque en el momento no creas que va a cambiar tu vida, resulta enorme conforme pasan los meses, por ejemplo si empiezas el día con verduras es un hack que a la larga te ayudará muchísimo, comer saludable un día no te hará bajar de peso, pero comer saludable durante un periodo de tiempo si te llevará a ese resultado.
Cómo estás pequeñas acciones no te llevarán a un resultado inmediato es importante que no te enfoques en el resultado si no enfócate en esta nueva acción, en repetirla, es decir «no estoy bajando de peso» pero ¿Qué estás haciendo para lograrlo? ¿Estás saltándote comidas? ¿Confundes alimentos que parecen saludables pero no lo son? ¿Vas con un especialista a que te haga un plan alimenticio? Estas omisiones diarias pueden convertirse en un mal hábito.
No te eleves al nivel de tus sueños, mejor rebájate un poco al nivel de tus hábitos diarios
Si siempre haces lo mismo, del mismo modo y no te está llevando a algo, ¡cámbialo! Por ejemplo una persona bajo 23 kilos solo haciéndose la pregunta: ¿qué elegiría una persona saludable? Utilizo esta pregunta para tomar acciones y se dio cuenta que si actuaba como esa persona que quería ser, llegaría el momento en que se convertiría en ese tipo de persona.
Estos son algunos tips para lograr mejores hábitos alimenticios
- Ten un plan. Piensa que ese plan sea sostenible, pregúntate ¿me veo haciendo eso el resto de mi vida?
- Haz que todo juegue a tu favor. Cuando el entorno juega a tu favor es mucho más fácil.
- Ve al súper o al mercado y planea tus menús, deja todo listo.
- Motívate. Te sentirás mucho mejor si tienes esas pequeñas cosas a tu favor.
- Limpia tu despensa. Si no hay tentaciones como papitas o alcohol, entonces no estarás en riesgo.
¿Cómo limpiar tu despensa?
Hablemos un poco más a fondo de que te recomiendo en la limpieza de tu despensa:
Elimina aceites que no aportan omega 3, altísimos en radicales libres y la oxidación que producen al estar en contacto con la luz o calor. Al comer estos aceites se convierten en sustancias tóxicas que generan mucha inflamación sistémica. Hablo de aceites vegetales como el aceite de canola, de maíz, de soya, de girasol, margarina etc. Cámbialos por aceite de oliva, de coco, de aguacate y ghee, aceites altos en omega 3.
Azúcares. Ya hemos hablado de lo adictiva y dañina que es el azúcar, aquí te cuento más sobre los picos de glucosa y el azúcar.
Nuestro cuerpo no necesita azúcar refinada, hay un límite de 25 g de azúcar al día impuesto por la OMS, solo para dar un ejemplo una galleta comercial tiene aproximadamente 10-15 g de azúcar. El azúcar NO te aporta nada en términos nutricionales, son solo calorías vacías.
Los endulzantes artificiales son muchas veces hasta más dulces que la misma azúcar y en tu cerebro producen lo mismo, una necesidad de más azúcar, además de que son inflamatorios y dañan tu microbiota. Elimínalos de tu despensa y mejor opta por Stevia o fruto del monje.
Lleva lo verde a tu refrigerador. Baja el consumo de procesados, esto te ayudará muchísimo, llena tu refrigerador de alimentos reales de calidad. Mas verduras, más semillas, más fruta, más leguminosas, más proteína animal de buena calidad.
Entre menos ingredientes mejor. Si compras algo procesado, intenta que tenga pocos ingredientes, que entiendas el nombre de ellos, los ingredientes siempre van enlistados de mayor a menor.
Dile adiós a jugos, refrescos, bebidas energizantes llenas de azúcar. Quita el pan blanco y cámbialo por pan de masa madre, por tortillas de maíz, Salmas.
Recuerda incluir proteína y verdura en tus tres comidas. De nada sirve el que quites muchas cosas de tu alimentación si no nutres tu cuerpo.
Dale un descanso digestivo a tu cuerpo y come de manera ordenada, no estes picando todo el día. Si harás 5 comidas, hazlo ordenadamente, es decir: desayuno, comida, cena y dos colaciones. También piensa que el orden de los alimentos sí importa, empieza tu alimentación con vegetales y siempre toma agua.
Elige siempre la mejor versión del alimento, ejemplo unos chilaquiles, no los frías, tu prepara la salsa, agrega proteína y alguna verdura. No elimines ningún macronutriente.
No dejen de leer: La glucosa: ¿Por qué somos adictos al azúcar?
¿Perder peso es importante o lo es estar sano?
Normalmente la pregunta «¿Por qué no bajo de peso?» viene acompañada de la visita constante a la báscula, pero debes de saber que es más importante el estar sano a tener un número menor en la báscula, así que si pones tus hábitos a tu favor, te ayudarán muchísimo no solo a verte mejor si no a sentirte mucho mejor.
Cambia el enfoque y no drenes tu energía pensando en lo que tienes que perder, mejor enfoca tu energía en lo mucho que vas a ganar. ENFÓCATE EN GANAR SALUD. No pienses hoy en el resultado final, disfruta el proceso y ve un día a la vez.
Cuando logres tu hábito busca un reforzamiento positivo, acuérdate que lo haces por ti y que los beneficios no serán inmediatos pero confía que con el tiempo los verás y sentirás. Algo bien importante, fallar es normal, eres humano, todos fallamos, pero la clave está en: Nunca dejes que pase 2 veces. Fallar de vez en cuando es normal, pero no respetar tu hábito 2 veces seguidas, suele ser el inicio de otro hábito pero negativo. Alguien exitoso cuando falla hace todo por no volverlo a hacer.
Si eres 1% mejor cada día al finalizar un año serás 37 veces mejor en lo que sea que te propongas.
Especialista: Isabel Gutierrez Iriarte. Health coach por el Institute for Integrative Nutrition de Nueva York, Diplomado y Certificación de Salud Funcional por el Instituto de Salud Funcional Mente-Cuerpo. Coach certificada por el programa de Faster way to fat loss. Certificación de entrenadora de Indoor Cycling.
IG: @the_healthy.you // WA: 55 34 33 26 18
