Si dejan de comer esto, duermen pésimo

¿Les cuesta dormir quedarse dormidos o se despiertan con frecuencia durante la noche ¡Chance y la dieta baja en sal tiene la culpa!

Hace unos días, James DiNicolantonio, científico cardiovascular, explicó en un video de Instagram, sobre cómo la dieta baja en sal o que la eliminan por completo, pueden afectar cañón al sueño de forma negativa

¿Qué onda con la sal y el cuerpo?

Aunque mucho se habla de que hay que bajarle a la sal o al sodio en nuestras comidas, es de los pocos minerales que podemos comer los seres humanos por eso es súper importante para nuestro cuerpo y debemos de evitar tener una dieta baja en sal:

Equilibrio hídrico: El sodio juega un papel crucial en el equilibrio de líquidos en el cuerpo. Regula la cantidad de agua dentro y fuera de las células, lo que es fundamental para funciones como la digestión, la absorción de nutrientes y la eliminación de desechos.
Función nerviosa y muscular: Es esencial para la transmisión de impulsos nerviosos y la contracción muscular. Permite que los músculos se muevan y que los nervios envíen señales al cerebro, lo ayuda al movimiento, la coordinación y la sensibilidad.
Presión arterial: Si bien un exceso de sodio puede contribuir a la hipertensión arterial, en cantidades adecuadas ayuda a mantener la presión arterial dentro de un rango normal. El sodio atrae agua, lo que ayuda a mantener el volumen sanguíneo y la presión arterial.
Absorción de nutrientes: El sodio es necesario para la absorción de nutrientes como la glucosa, los aminoácidos y el agua en el intestino delgado.
Función digestiva: El sodio juega un papel importante en la producción de ácido gástrico, que ayuda a descomponer los alimentos y a absorber los nutrientes.

¿Qué pasa si siguen una dieta baja en sal?

De acuerdo con DiNicolantonio, cuando el cuerpo tiene un nivel bajo de sodio, activa el sistema nervioso simpático, es decir la respuesta al estrés. Esta activación libera adrenalina, dificultando la relajación y el sueño profundo.

Y es que algunos estudios, que se pueden consultar en Heart.Org, la dieta baja en sal (alrededor de 2.200 mg al día) puede provocar agotamiento de sodio, que para los que no lo sepan, es super importante.

Por ejemplo e cuerpo extrae sodio, magnesio y calcio de los huesos para compensar la deficiencia, afectando la salud general. La baja ingesta de sodio aumenta la producción de adrenalina, lo que genera ansiedad y altera el sueño.

Además la falta de sodio también reduce la producción de ADH, una hormona que ayuda a retener la orina durante el sueño, provocando más viajes nocturnos al baño y haciendo que dormir se convierta en una pesadilla.

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¿Qué se puede hacer para evitarlo?

La Asociación Estadounidense del Corazón recomienda un consumo diario de 2.300 mg de sodio, es decir una cucharadita de sal durante el día, pero ¡ojo!, no es añadir a la comida, se debe de sumar toda la que se come durante el día.

Por ejemplo los alimentos con más sodio son:

Sopas y caldos enlatados. Las sopas y caldos enlatados son una fuente importante de sodio. Una porción de 240 ml puede contener hasta 800 mg de sodio, ¡más del tercio de la cantidad diaria recomendada!
Embutidos. Salchichas, jamón, tocino, salami… Los embutidos son deliciosos, pero también muy ricos en sodio. Un hot dog, por ejemplo, puede contener hasta 500 mg de sodio.
Pizzas. La pizza es un plato popular, pero también una bomba de sodio. Una rebanada de pizza mediana puede contener hasta 700 mg de sodio, principalmente debido a la masa, el queso y los ingredientes procesados.
Salsas. Las salsas, como la salsa de soya, la salsa teriyaki y la salsa inglesa, son utilizadas en muchas comidas, pero también aportan una gran cantidad de sodio. Una cucharada de salsa de soya puede contener hasta 600 mg de sodio.
Snacks. Los snacks salados, como papas fritas, pretzels y cacahuetes salados, son una fuente importante de sodio. Una bolsa de papas fritas de tamaño regular puede contener hasta 500 mg de sodio.
Aceitunas. Las aceitunas son deliciosas y nutritivas, pero también pueden ser altas en sodio. Una porción de 10 aceitunas negras puede contener hasta 500 mg de sodio.
Condimentos. Los condimentos, como la sal de mesa, la salsa de ajo y la salsa de tomate, se utilizan para dar sabor a las comidas, pero también aportan sodio. Una cucharadita de sal de mesa contiene aproximadamente 500 mg de sodio.
Pan. El pan blanco es un alimento básico en muchas cocinas, pero también puede ser alto en sodio. Una rebanada de pan blanco puede contener hasta 200 mg de sodio.
Cereales. Algunos cereales para el desayuno son una fuente importante de sodio. Una taza de cereal puede contener hasta 500 mg de sodio.