Esto es lo que podría pasar si comen tocino de cerdo y no nos referimos a tener colesterol alto. Aquí les contamos la historia de un hombre en Florida que padeció durísimo su antojo.
Muy pocas personas no son fanáticas del tocino, que si en la hamburguesa, pero en la pasta, pero con pancakes, en muchas presentaciones, pero un hombre de Florida se llevó una sorpresa al darse cuenta que sus migrañas eran resultado de andar comiendo esto.
Los dolores de cabeza
Resultase ser que un hombre en Florida empezó con unos dolores de cabeza que poco a poco fueron escalando hasta convertirse en migrañas del infierno, fue tanto su dolor que decidió ir al médico especialista para que analizara qué era lo que le estaba pasando.
En un procedimiento de rutina, el médico tratante le hizo una tomografía y fue ahí donde hicieron un descubrimiento que al principio los hizo dudar de lo que tenía este pobre hombre y es que parecía que tenía «quistes neurogliales congénitos», que son lesiones quísticas extremadamente raras, su origen es neuroectodérmico y de naturaleza benigna, la cosa es que son poco frecuentes. Pero en una inspección más a detalle, se encontraron con algo mucho más común.
Una vez que analizaron todo con otras pruebas confirmaron que estos «quistes» no lo eran, eran larvas de tenias que habían incubado varios huevos dentro de su cerebro, lo cual estaba afectando su salud, de hecho los quistes larvarios pueden infectar varias partes del cuerpo provocando dolores de cabeza, migrañas, daño neuronal y hasta convulsiones.
¿Qué onda con el tocino de cerdo y este caso?
Bueno, una vez que se encontraron estas cosas en su cerebro, empezaron con el análisis de lo que había comido el hombre y aunque no había viajado al extranjero sí explicó que tenía el hábito de comer tocino ligeramente cocido, nunca bien cocido o frito y esto había sucedido durante la mayoría de sus 52 años, por lo que los especialistas sospechan que esa fue la fuente de infección.
«Sólo se puede especular, pero dada la predilección de nuestro paciente por la carne de cerdo poco cocida y su historial de exposición benigna, estamos a favor de que su cisticercosis se transmitió a través de una autoinfección después de un lavado de manos inadecuado después de que él mismo contrajera teniasis debido a sus hábitos alimenticios«, explicaron los doctores a People.
Foto: Cortesía People
¿Qué es la cisticercosis?
Ahora bien, ¿corremos el riesgo de contraer cistisercosis sólo por comer tocino? De acuerdo con los CDC, «la cisticercosis es una infección parasitaria de los tejidos causada por los quistes larvarios de la tenia porcina. Estos quistes infectan el cerebro, los músculos y otros tejidos«.
Pero la forma más común de infección es cuando se tiene cerca a una personas infectada, siempre y cuando haya tenido contacto con los huevos excretados de tenia intestinal o por carne de cerdo mal cocinada que tenga quistes larvarios, por eso es súper importante el cocinar de forma correcta los alimentos, lavarse las manos regularmente y si cocinas más.
Cabe mencionar que tanto el paciente que mencionamos al principio como cualquier persona que haya contraído la infección, deben de tomar antiparasitarios para tratar la cisticercosis y, en algunos casos, puede ser necesaria la cirugía, pero todo depende del tratamiento que envíe el médico.
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