Aquí les dejo mi receta para una ensalada griega perfecta y que pueden hacer todo el año.
Ya saben que lo mío lo mío no es la cocina, pero cuando encuentro una receta que sea fácil de hacer y que sea buenísima para un día en el que quiera comer rico, sí o sí la voy a hacer, por eso y porque soy una muchachita muy compartida, les dejo mi receta para la ensalada griega perfecta.
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Mi receta para la ensalada griega perfecta
Primero les dejo los ingredientes y después todo el procedimiento, ojo es cero complicada y súper rápida, así que vayan practicando para cuando quieran una comida llena de fibra y súper nutritiva.
INGREDIENTES
- 4 jitomates
- 4 pepinos persas o 2 pepinos
- 250gr de queso feta
- 1/2 taza de aceite de oliva
- 6 cucharadas de vinagre de vino tinto
- 1/4 de cucharada de mostaza
- 1 pizca de orégano
- 1 pizca de sal de grano
- 1 pizca de pimienta
- Aceitunas calamita (opcional)
- 1/2 cebolla morada en julianas (opcional)
- 1 pimiento morrón en julianas (opcional)
PROCEDIMIENTO
Primero el jitomate lo cortan en cuadritos pueden ser medianos o chicos, como ustedes quieran, después el pepino persa lo cortan en cuadros y lo dejan en un bowl.
Después, lo que van a hacer es la vinagreta, agarran la media taza de aceite de oliva, las seis cucharadas de vinagre de vino tinto, el cuarto de cucharada de mostaza (puede ser dijón o de la que ustedes quieran), el orégano, la sal y la pimienta. Mezclan bien.
Una vez que tengan la vinagreta, hay que ponerla en las verduras y con el queso feta, si quieren echarle unas aceitunas calamata, cebolla morada o pimientos marrones, también se vale. Mezclen bien y coman.
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