¿Cuánto café debes de tomar? Les contamos T-O-D-O desde qué dice la ciencia sobre los ingredientes, pero la cantidad, pero los horarios…
Pues desde siempre se habla mucho sobre el café, pero ¿cuánto café debes de tomar para no tener problemas de salud? Pues resúltase que recientemente se han revelado las cantidades correctas, especialmente si tienes algunas cardiopatías, pero antes de entrar en detalles ahí les van unos datos infernales sobre el café.
10 DATOS CURIOSOS SOBRE EL CAFÉ
Antes de empezar les ponemos el contexto ¿sabían que el café es la mayor bebida consumida después del agua? Se consumen más de 400 billones de tazas al año, sumado a su popularidad se encuentran estos datos curiosos:
- Las mejores regiones cafetaleras de México son Chiapas, Veracruz y Oaxaca.
- Se pueden necesitar hasta cuatro años para que un árbol de café alcance su producción madura.
- El café es uno de los productos más comercializados, después del petróleo.
- Una planta del café puede vivir entre 60 y 70 años.
- Dos tazas de café ayuda a mejorar la concentración.
- El café aumenta la producción de sustancias que estimulan el cerebro.
- Por más extraño que parezca el café es considerado como una fruta así que la próxima vez que tomes una taza de café considérala como un saludable jugo.
- Los cafés saborizados (vainilla, chocolate, etc.) se originaron en Estados Unidos en la década de los 70.
- Entre el 2020 y el 2021 se consumieron a nivel mundial aproximadamente 166,3 millones de sacos de 60 kilogramos de café.
¿CUÁLES SON LOS BENEFICIOS DEL CAFÉ?
Ahora bien, un estudio reciente que analizó a más de 400.000 personas de 50 a 71 años durante un período de 14 años, reveló que las personas que consumían café a diario reducían su riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular, respiratoria, ictus, diabetes, infecciones y lesiones.
Este análisis clínico también reveló que el café tenía unas propiedades espectaculares, ya que protege a quienes lo toman regularmente -menos en las personas que tienen tumores-, y todas aquellas personas que bebían entre 4 y 5 tazas tenían un 14% menos en el riesgo de muerte.
¿CUÁNTO CAFÉ DEBES DE TOMAR?
Luego entonces el tomar más de 5 tazas puede ser perjudicial ya que el Dr. Enrique Galve, presidente de la sección de Riesgo Vascular y Rehabilitación Cardiaca de la Sociedad Española de Cardiología (SEC) explica que: “la cafeína aumenta la frecuencia cardiaca y, en ocasiones, puede elevar la presión arterial. Aún así, no existe motivo alguno para que un hipertenso bien controlado no pueda tomar café».
«Cualquier sujeto que sea hipertenso o padezca alguna enfermedad cardiaca puede tomar, en principio, hasta 4 o 5 tazas de café, puesto que no se ha podido evidenciar nunca su carácter nocivo en relación a la patología cardiovascular”, pero es súper recomendable que sepan muy bien cómo están en cuestión de cardiopatías y así tratar de nivelar el consumo de cafeína.
UNA COSA ES LA CAFEÍNA Y OTRA ES EL CAFÉ…
Lo que explican los expertos de la Clínica Mayo es que debemos de entender la diferencia entre tomar café y la cafeína que contiene la bebida, por ejemplo existen refrescos de cola que pueden tener. mucha más que un café o las bebidas energéticas que literal son una bomba para el cuerpo.
En cuestiones de mililitros, 400 es un buen número -es decir unas 3 o 4 tazas de un café cargado-, 10 latas de cola o dos bebidas energizantes, pero no son datos que estén escritos en piedra, cada persona debe de estar al pendiente de cómo se siente a la hora de consumir cafeína, si notas que te sientes extraño, probablemente sea momento de que dejes esa tercera taza de café al día.
¿ES MUUUUUY DIURÉTICO EL CAFÉ?
La verdad es que para nada, de acuerdo con el Doctor Mauricio González, «el café no deshidrata, tiene un efecto diurético muy leve, pero se contrarresta con el contenido de agua, sin contar que tiene antioxidantes, magnesio, vitamina B12», además agrega que «sin contar que después de 4 días, el cuerpo se adapta y el efecto diurético se reduce. De hecho, en personas que no les gusta beber agua sola, el beber café incrementa la pobre ingesta de líquido a través del día».
EN RESUMEN
Pues bueno, en resumen lo que debes de tomar en cuenta es literalmente tu estado de salud y la cantidad de cafeína que ingieres durante el día
Fuente: Fundación del corazón & Clínica Mayo
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