Adriana Esteva
Especialista en Nutrición Emocional
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Cada alimento que entra a nuestra boca, tiene dos componentes:
• La parte física y química: su aspecto, su olor, sabor, consistencia, temperatura, nutrientes, carbohidratos, colorantes, etc.
• La parte emocional: ¿Qué significa para ti?
Por qué no analizas ahora tu modo de comer y confirmas si se parece a la forma en que actúas en otros aspectos de tu vida.Por ejemplo:
• Si comes siempre rápido, ¿vives siempre corriendo?
• Si comes siempre lo mismo, ¿eres muy rutinario?
• Si te privas de lo que te gusta comer, ¿de que más te privas?
• Si eres muy quisquilloso con lo que comes, ¿criticas mucho?
• Si cuando estás solo comes diferente a cuando te acompañan, ¿te da miedo mostrarte como eres?
• Si comes lo que te den, aunque no te guste, ¿eres conformista?
• Si comes mucho irritante, ¿sueles ser muy irritable?
• Si te fijas mucho en lo que come el de junto, ¿prefieres poner tu atención en los demás en lugar de en ti mismo?
• Si te quieres devorar el plato, ¿te quieres tragar el mundo?
• Si te atragantas con la comida, ¿te saturas de muchas actividades?
• Si comes con desesperación, ¿sientes que te quitarán algo?
• Si te comes las sobras, ¿crees que no mereces algo más?
• Si andas picando todo el día, ¿te cuesta trabajo centrarte en una sola cosa?
• Si comes hasta quedar abotagado, ¿te sientes incapaz de moverte?
• Si comes a escondidas, ¿sientes que hay algo que no puedes mostrar porque está mal en ti?
• Si cocinas para los demás antes que para ti, ¿te pones constantemente en segundo término?
Ahora, prepárate para que elabores una lista de los alimentos que consideras prohibidos y los relaciones con lo que representan para ti: Por ejemplo:
• Sundae de caramelo: Pecado, aventura, exceso.
• Papa al horno con crema y tocino: Castigador, aromático, viajes
• Quesadillas fritas: Agresividad, prohibición, irritabilidad.
• Panquecitos de chocolate rellenos de crema: Prohibición
• Ate relleno de nuez y cajeta: Grosería.
• Churros rellenos: Infamia.
• Papas a la francesa: Ahogo, sofocación.
• Flan de cajeta: melosidad.
• Pasitas con chocolate: obsesión, descontrol.
• Torta de chorizo con huevo: imperdonable.
• Café con leche: Apapacho.
• Galletas de mantequilla: No me puedo dar el lujo.
• Tacos de pollo dorados, con crema y queso: Exceso.
•Ahora te invito a hacer una negociación con esos alimentos aprovechando la relación que ya viste que tienes con ellos.
La escritora Doreen Virtue en su libro “Loosing your pounds of pain”, hace una lista, en donde describe qué emociones están relacionadas a ciertos alimentos en especial.
• Barras de chocolate: Requieres estimulación o te sientes privado de amor.
• Chocolate crujiente: Te sientes frustrado, ansioso o enojado por la tensión o por falta de amor.
• Helado de chocolate: Te sientes deprimido por tensión o por dificultades en una Relación.
• Helado con chispas o con algo crujiente: Estas conteniendo enojo dentro o te sientes enojado contigo, depresión.
• Helado de menta y chispas: Te sientes aletargado y frustrado porque tienes mas Responsabilidades que tiempo y motivación.
• Pastel de chocolate: Te sientes vacío, inseguro, posiblemente por la falta de Amor.
• Chocolate caliente: Haz pasado por sentimientos difíciles en el día y ahora Necesitas callar un ratito a tu ego para poder dormir.
• Comida crujiente alta en grasa: Te sientes vacío por frustración o enojo Grasa
• Comida condimentada Cubierta con queso o crema: Te sientes deprimido porque la vida parece no tener sentido.
• Lácteos: Te sientes deprimido o no amado. Deseas sentirte nutrido y confortado.
• Galletas, postres: Te sientes tenso y requieres relajación. Puedes también Sentir que tu vida está vacía
• Refrescos: Te sientes sobrepasado por el trabajo o responsabilidades, deseas tener más energía; también deseas tener más energía sexual.
• Hamburguesas y comida rápida: Te sientes vacío con ciertos aspectos de tu vida. También te puedes sentir inseguro o inadecuado en alguna área de Tu Vida.
