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Testimonio: Paciente de Covid19
El impacto económico del coronavirus
Macario Schettino
Profesor-investigador de la Escuela de Gobierno del Tec de Monterrey. Es Ingeniero Químico, maestro en economía, doctor en Negocios y candidato a doctor en Historia. Ha sido directivo en instituciones académicas y medios de comunicación. Asesor y consultor para partidos políticos, empresas y gobiernos. Participa en la mesa semanal “Dinero y Poder”, en canal 11. Escribe la columna Fuera de la Caja, en El Financiero; publica un Podcast con ese mismo nombre cada semana, y ha escrito dos decenas de libros, los más recientes, El Fin de la Confusión y Economía en un Día, ambos con editorial Paidós.
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La historia de la gastronomía China
Liliana Martínez Lomelí
Socióloga de la Alimentación, École des Hautes Études en Sciences Sociales de París, Francia. Directora y Fundadora de Fundación para la Alimentación y Desarrollo (México) y Spreading Knowledge Foundation (Miami, Florida). Columnista alimentación y sociedad “Punto y Como”, todos los martes en El Economista.
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¡Viva la Vida! Recetas para nutrirte en cuerpo y alma
Dominika Paleta
Actriz, mamá y una apasionada por la nutrición con alma de cocinera. Estudió la carrera de Historia del Arte en la Universidad Iberoamericana. Ha estudiado con reconocidos maestros en diversos talleres, retiros y escuelas como Natural Gourmet Institute y el INN, en Nueva York. Es autora de las recetas del libro Vainilla: flor y esencia de México, reconocido en los Gourmand Awards (2014) como uno de los mejores libros de cocina del año.
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El arte de la empatía
Tony Karam
Presidente y fundador de la Casa Tibet en México. Organizador de las visitas de Su Santidad el XIV Dalai Lama a México. Lic. en Estudios Budistas por la Naropa University, Boulder Colorado. Lic. en Psicología Budista y Occidental por la Naropa University, Boulder Colorado.
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