Mucho ha estado sonando en redes sociales sobre la gripe aviar, peeero antes de que empiecen con el agobio, es momento de saber qué es y cómo identificarla.
La gripe aviar del 1 al 10
Si últimamente han escuchado sobre la gripe aviar y el caso de un hombre en México que murió relacionado con este virus, seguro que igual que nosotros, tienen mil preguntas. ¿Es peligroso? ¿Se puede contagiar entre personas? ¿Es seguro comer pollo o huevos? Tranquilos, aquí les explicamos, con 10 puntos, todo lo que necesitan saber para estar bien informados y sin entrar en pánico.
¿Qué es la gripe aviar H5N2?
La gripe aviar es un virus que afecta principalmente a aves, tanto silvestres como de corral. Hay varios tipos, y en este caso hablamos específicamente del H5N2. Este virus se transmite entre aves, pero muy rara vez pasa a los humanos. Así que de entrada, el riesgo para nosotros es bastante bajo.
El primer caso humano en México
En abril de 2024, México registró el primer caso en el mundo de gripe aviar H5N2 en un ser humano. Fue un hombre de 59 años que murió en un hospital en Ciudad de México. Ahora, antes de que empiecen a preocuparse, les contamos bien bien qué pasó:
- El paciente ya tenía problemas de salud previos y había estado enfermo durante semanas antes de ser hospitalizado.
- La Organización Mundial de la Salud (OMS) confirmó que su muerte fue por causas multifactoriales, no directamente por el virus.
Es decir, aunque el virus estaba presente, no fue el único culpable del desenlace.
¿Podemos contagiarnos entre personas?
¡No! Y eso es una muy buena noticia. Hasta ahora, no se ha registrado ningún caso de transmisión entre humanos. Además, se hicieron pruebas a 17 personas que estuvieron en contacto con el paciente y todas salieron negativas.
¿Es seguro comer pollo y huevos?
Absolutamente, completamente, segurísimamente, sí. Comer pollo o huevos bien cocidos no representa ningún riesgo. El virus no sobrevive a las temperaturas de cocción, así que puedes seguir disfrutando alitas, chilaquiles con huevo y milanesas de pollo empanizadas sin preocuparte.
¿Cómo llegó el virus a México?
La gripe aviar H5N2 ya se había detectado en aves de corral en México. En marzo y abril de este año, hubo brotes en granjas de Michoacán y el Estado de México. Sin embargo, el gobierno ha estado monitoreando de cerca estos casos y ya declaró al país libre de gripe aviar de alta patogenicidad desde abril. Esto significa que el virus está controlado y no hay una propagación masiva en aves. Aplausos.
¿Quiénes están más en riesgo?
Aunque el riesgo para la población general es bajo, algunas personas deben tener más cuidado. Por ejemplo:
- Trabajadores de granjas avícolas.
- Criadores de aves de traspatio.
- Comerciantes de aves o sus productos.
- Cazadores de aves silvestres.
- Investigadores que manejan aves infectadas.
Para ellos, la recomendación es usar equipo de protección como guantes, cubrebocas y ropa especial al estar en contacto con aves.
¿Qué síntomas provoca?
En los casos raros en los que el virus afecta a humanos, los síntomas pueden parecerse a los de una gripe común:
- Fiebre.
- Tos y dolor de garganta.
- Dificultad para respirar.
- Vómito y diarrea.
- Conjuntivitis (ojos rojos e irritados).
Si estuvieron en contacto con aves enfermas o muertas y presentan alguno de estos síntomas, acudan al médico de inmediato para que se hagan las pruebas necesarias.
¿Qué hago si tengo aves en casa?
Si tienen aves de corral, ya sea como mascota o para producción, hay algunas precauciones que pueden tomar:
- No las toques si están enfermas o muertas sin protección (usa guantes y cubrebocas).
- Lávate bien las manos antes y después de tocarlas.
- Observa si muestran señales raras como plumas erizadas, inflamación en la cara o diarrea.
Y si notas algo extraño, repórtalo al 800 751 2100 o usa la app AVISE para notificarlo a las autoridades.
¿Debemos preocuparnos?
La OMS ya dijo que el riesgo para la población general es bajo. Aunque este virus merece ser vigilado, no es motivo para entrar en pánico.
Incluso el secretario de Salud en México dejó claro que no hay razones para preocuparse ni para dejar de comer pollo o huevos (fiiiuf). El caso registrado fue aislado y no ha habido más contagios reportados.
¿Qué debemos hacer entonces?
La clave es estar bien informados y no caer en rumores o noticias alarmistas. Aquí algunos consejos básicos:
- Sigan las recomendaciones oficiales del gobierno y de la OMS.
- Si trabajan con aves, usen protección y mantengan buenas prácticas de higiene (esto siempre eh).
- Reporten cualquier caso sospechoso en aves o síntomas en personas.
- No dejen de comer pollo o huevos; solo asegúrense de cocinarlos bien.
Y lo más importante: tranquilidad ante todo. Aunque la gripe aviar suena como algo sacado de una película apocalíptica, la realidad es que está muy controlada y el riesgo para el público es mínimo.
La gripe aviar H5N2 ha estado en el radar de las autoridades desde hace tiempo, pero el caso reciente en México fue un evento aislado. Mientras sigan las precauciones básicas y se informen con fuentes oficiales, no hay nada de qué preocuparse. Así que relax, sigan disfrutando su pollito y no caigan en pánico. La prevención y la información son nuestras mejores herramientas.
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