El origen de este delicioso alimento es parte de una tradición de miles de años que comenzó en el Mediterráneo, y era básico en la alimentación de los pobladores de aquellas tierras, ya que contiene una gran cantidad de nutrimentos que lo hacen ideal para quienes quieren llevar un estilo de vida saludable.
Conforme su popularidad fue creciendo, el hummus comenzó a ser bastante apreciado en todos aquellos lugares a los que llegaba y se fue adaptando tanto su uso como la forma de prepararlo, eso sí, conservando la receta original para no perder su sabor y propiedades.
¿Cómo está hecho?
Los ingredientes básicos con que está hecho el hummus son:
Garbanzos caracterizados por su alto contenido de proteínas vegetales
Tajina, pasta que proviene del ajonjolí (fuente de ácidos grasos esenciales “grasas buenas” que en conjunto con una dieta correcta y la práctica regular de actividad física, pueden ayudar a reducir el colesterol).
Hierbas y especias.
Esta mezcla de ingredientes dio como resultado un alimento con un alto valor nutrimental, lo que lo hace ideal para quienes les importa su bienestar integral y también comer delicioso.
Aporta fibra dietética y proteína vegetal, las cuales pueden ayudar a incrementar la sensación de saciedad.
El sabor que se adecua a tu paladar
Ya sea que busques comer algo como colación, unas galletas untadas de hummus, que te prepares un dip para llevar al trabajo o para el lunch de la escuela, o incluso elaborar un platillo a base de hummus, algo que sin duda te va a encantar es la variedad de presentaciones que Obela® ha creado especialmente para el gusto del mexicano, que dejan en el paladar unas notas finales especiales y características como:
– Hummus Obela® clásico, su sabor tiene un acento tostado por ser un sabor neutro, es ideal para personalizar y preparas dips con los ingredientes que más se te antojen.
– Hummus Obela® con chipotle, con un sabor ahumado y el clásico toque picoso de esta variedad de chile.
– Hummus Obela® con pimiento rojo, un sabor intenso y delicioso ideal para quienes no consumen picante pero buscan ese toque de sabor adicional.
– Hummus Obela® con chiles toreados, tiene un sabor picoso y textura única, que sin duda no puedes dejar pasar.
Prueba combinar estos sabores en tus dips y platillos favoritos; y busca sus notas características.
Encuentra más recetas en: http://obela.com.mx/
Síguenos en: FB, TW, Instagram
