Nicolás Mier y Terán
Licenciado en Nutrición, especialista en Sobrepeso y Obesidad con más de 10
años de experiencia ayudando a pacientes a perder y mantener su peso.
IG: @nicolasmieryteran
Twitter: @LNmieryteran
FB: Nicolas Mier y Terán
Existe la teoría que después de un tiempo de estar a dieta y haber logrado perder peso, el cuerpo va a pelear con todos los mecanismos que tiene a su favor para recuperar los kg perdidos y regresar nuevamente al peso que tenía originalmente o más alto.
Es decir, si ganamos peso nuestro cuerpo se acostumbra a pesar 70-80-100 o más kg.
Si nos ponemos a dieta y logamos bajar cualquier cantidad de kg. Hay mecanismos del metabolismo que pueden sabotear nuestra pérdida de peso.
Hambre
Antojos cuando ya no los tenías.
Metabolismo lento.
Pérdida de masa muscular
También por cada intento de pérdida de peso frustrado hay cambios en el metabolismo.
Ejemplo:
Nacemos con 10 células de grasa, cuando ganamos peso las 10 células de grasa se hacen GRANDES y se multiplican hasta convertirse en 20.
Si logramos perder peso, ahora tendremos 20 chicas y no regresaremos a tener 10.
Esto quiere decir que siempre nos costará más trabajo regresar al peso original y será más fácil ganar más peso y más rápido.
Y ahí empiezan las historias de ganancia de peso de los pacientes.
“yo era delg@ y después de casarme gané 10kg… hice dieta…perdí 8kg… y recuperé 15kg… hice otra dieta… bajé 12kg y recuperé 20kg… y cada vez se vuelve más complicado bajar por estos mecanismos de reganacia.
Nuestro cuerpo le gusta estar en el peso alto: es su SETPOINT y NO ES NUESTRA CULPA.
¡Pero no todo está perdido!
CHECKLIST REALISTA PARA MANTENER TU PESO O TU PÉRDIDA DE PESO
Déficit de calorías
Todos ya sabemos que gastamos n número de calorías al día/ hay que comer menos, de las que se gastan.
La mayoría de los días, las comidas ordenadas
Si vas a romper tu plan, solo rompe en una comida y no te dejes ir todo el día.
Dormir 6 a 8 horas de sueño por noche
Si NO duermes bien la hormona del hambre sube y la de la saciedad baja. Eso hace que comas más y está comprobado que haces malas elecciones.
2 litros de agua natural al día
Evitar bebidas con azúcar y edulcorantes ayuda que la flora intestinal no se altere y no invierta en la reganancia del peso.
El uso de Probióticos también ayuda a tener una buena salud gastrointestinal.
Más de 7mil pasos promedio al día
Subir escaleras.
Caminar 2 a 3 veces al día 10 minutos.
Por cada 1 hr de estar sentados, pararse y caminar 1 a 3 min.
Realizar 4 veces al día (10am / 12pm /4pm / 6pm,) 10-15 sentadillas.
Ejercicio de fuerza 3 veces a la semana
Para gastar kcal y recordar que el metabolismo se queda prendido/activo por más tiempo después del ejercicio de fuerza.
Relajación manejo de estrés y de desconectarnos
A más estrés: menos descanso. Estamos cansados, no hay ejercicio, la hormona del estrés sube y ante momentos de estrés regresamos a viejos hábitos y patrones.
Mantener el orden diario de las comidas.
Comer de día y no comer de madrugada.
Cuidar el consumo de proteína.
No saltarse el desayuno o cena por dietas de moda.
Exposición al frío
Existe grasa blanca y grasa parda o color marrón, esta es metabólicamente activa, quiere decir que gasta calorías. No se tienen que bañar con agua helada, pero cuando hagan ejercicio no se tapen con chamarras enormes.
Visitar a un endocrinólogo
Si lo amerita, existen medicamentos específicos que pueden ayudar a la pérdida y mantenimiento del peso.
Chequeos generales.
Prevenir siempre es mejor. Bajar 5 kg a una edad temprana y mantenerlos abajo es más fácil que perder más kg y a más edad.
