Si haces la dieta del helado o la de sopa de verduras, seguro bajas de peso; pero en cuanto vuelvas a la normalidad, es probable que también lo hagan los kilos, y esto ocurrirá porque no cambiaste de hábitos. Si lo que buscas es hacer una modificación en tus patrones de alimentación y comenzar a bajar o mantener tu peso, debes aprender a comer.
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Con Marybel Yañez
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Los mitos
1. Consumir todo light y no leer las etiquetas
– El término light puede significar reducido en grasa, sodio o azúcar.
– Pero todo producto bajo en grasa debe tener menos de 3 g por porción; los combos del cine (palo- mitas, nachos y chocolate) tienen 99 g de grasa y 800 Kcal., que no parecen mucho, pero si estás en plan de reducción y te tocan 30 g diarios, sólo con eso consumirás lo de tres días
– Hay productos como pasteles o dulces que se anuncian destacando que tienen poca o nada de azúcar
– pero eso no significa que debas acabártelos, ya que únicamente cuentan con una pequeña reducción en las calorías
– además contienen otros ingredientes de alto contenido energético (calórico), como mantequilla, harina, huevo, etcétera.
2. Comer poco adelgaza
– Por falta de tiempo elegimos “cualquier cosa” que encontramos a nuestro paso –algo pequeño, como un taco de guisado o un yogurt– y creemos que así conserva- remos la línea; pero es todo lo contrario.
– Esto se debe a que cuando consumes poco alimento, tu cuerpo se acostumbra a sobrevivir con poca energía y tu metabolismo se ralentiza.
– Entre más lento sea, cualquier cosa que comas te engordará; en cambio, si ingieres una ración adecuada cada tres o cuatro horas, tu sistema se mantendrá activo y quemando grasa.
– Un paquete de comida rápida te brindará poco volumen pero con muchas calorías.
3. Contar las calorías
– Las cantidades adecuadas para cada persona se basan en sus objetivos y necesidades; pero podemos decir que hay tres reglas básicas:
– Para reducir de peso: ingesta < ejercicio
– Aumento de peso: ingesta > ejercicio
– Mantenerlo: ingesta = ejercicio
4. Seguir la dieta sólo entre semana
– Con dos días de comidas llenas de grasa puedes echar a perder toda tu semana de dieta de reducción.
5.una alimentación sana es sinónimo de ensaladas
– Balancear es incluir en cada comida al menos un alimento de cada grupo. Si comemos mucho de un grupo, todo se convertirá en grasa.
6. Comer balanceado pero Con mucha grasa vegetal
– No existen alimentos buenos ni malos; sólo desequilibrios en la alimentación.
7. Adelgazas si Comes mucha fruta o haces dietas de un alimento (monodieta)
– El balance es la clave.
– Si no modificas tus hábitos, tu peso volverá a ser el mismo en cuanto termines el régimen.
– Para comenzar a perder kilos y mantenerte en tu peso ideal debes aprender a comer.
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