¿Conoces los beneficios de la tuna? Te guste o no, este fruto está cañón de lo bueno que es para la salud.
CURIOSIDADES DE LA TUNA
La tuna es casi la fruta por excelencia en México, todos las conocemos y en algunos momentos de la vida la hemos probado, pero ¡sabías que existen diferentes variedades? Pues existen varias: la tuna cardona, camuesa, manda, leonera, amarilla, teca, ranchera, xoconostle, palmita, pachona y pintadera.
Estas se desarrollan bien en climas donde las temperaturas varían entre los 12 y los 34 grados y se ha demostrado que son súper resistentes a las sequías -¿podría ser la fruta del futuro?-, de ser así México se vería beneficiado ya que produce más de 460 toneladas de tunas al año, siendo el Estado de México, Puebla y Zacatecas lo que producen más este fruto.
Además de todo esto que mencionamos, la tuna dulce sirve para elaborar miel, vino, alcohol y mermelada. Cuando la tuna Cardona se fermenta, se produce una bebida alcohólica fermentada de origen prehispánico llamada: nochol o colonche.
BENEFICIOS DE LA TUNA
La tuna es un super alimento que se ha utilizado como remedio tradicional en México, especialmente para los problemas estomacales, pero además de esto tiene otros beneficios, te los enlistamos a continuación:
- Aporta proteínas, vitaminas, minerales y fibras gracias a sus componentes.
- Ayuda a disminuir el colesterol, ya que su composición es buenísima para esto.
- Tu salud cardiovascular puede beneficiarse debido a la cantina, un elemento que contienen la tuna y reduce los problemas del corazón.
- Beneficia a tu estómago, gracias a la semilla la gastritis, la acidez estomacal y la úlcera gástrica se ven disminuidas.
Ahora que ya conoces los beneficios de la tuna es buen momento para ir por una buena dotación, especialmente durante la temporada que puedes conseguirla en los supermercados y mercados (de abril a noviembre).
Fuente: Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural
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